石川県能登町小木産「船凍イカ５杯」

海の幸豊かな石川県能登町から、
日本観光特産大賞2020金賞受賞したイカを全国にお届け。


日本海に面した石川県能登半島、
その先端に位置するのが海の幸豊かな能登町。

能登町には「イカの町小木（おぎ）」と言われる場所があり、
小木はイカの水揚げ日本屈指の場所です。

小木（おぎ）港は函館港（北海道）や八戸港（青森）と並ぶ
イカの三大漁港と言われ、
全国屈指のスルメイカ漁獲高を誇っています。

小木港で水揚げされるスルメイカは
「小木物」と呼ばれる小木の特産品で、
獲れたてのイカを活きたまま船上で
１パイずつ急速凍結するため、
「船凍イカ」（船内凍結イカ）と呼ばれます。

イカは冷凍しても味が落ちにくいので、
水揚げしてすぐに冷凍される船凍イカは
鮮度の良さと品質の高さで全国的なブランドとなっています。


賞味期限：冷凍半年（解凍後はすぐにお召し上がり下さい。）
内容量：3ハイ入り
保存方法：要冷凍
発送方法：冷凍便

海洋深層水で作った「能登の塩」（80g）

能登海洋深層水施設では汲み上げた海洋深層水を１００％使用し、
バランスのとれたミネラルの特性を活かす為に６０度以下の温度でゆっくりと
時間をかけて、塩に仕上げました。

海洋深層水を１．５倍に濃縮した水を使用し、５日間かけて塩に仕上げます。
能登の塩は辛味が増す前の１番塩だけを製品にしています。
約３トンの深層水原水より６０ｋｇほどしか取り出せず、
納得のいく味に仕上がっています。

原材料 能登海洋深層水
保存方法 常温
賞味期限 なし

イカデスTシャツ（何色が届くかお楽しみに♪）

当店人気の商品！
プレゼントにもおすすめです。

サイズ展開S～XL（サイズの指定をしてください。）
色の指定はできません。あらかじめご了承くださいませ。

いしり　イカの魚醤（カネイシ）

いしり（いしるともいいます）とは能登半島先端部、奥能登地方に古くから伝わる魚醤のことです。カネイシでは、能登小木港特産のイカを使って昔ながらの製法でいしりを製造しており、料理の隠し味として！煮物、鍋物の定番調味料にも！最適です。

イカを使った「いしり」づくりは、冬の寒い時期にイカの内臓と塩をよく混ぜ合わせ、タンクに漬込み、その後何度か攪拌を繰り返すうちに、少しずつ「いしり」が完成します。
当社のいしりはこのようにじっくりと生産していくため、イカの風味が充分に沁みこんだ芳醇な風味のいしりとなるわけです。

内容量:150ml
賞味期限：1年
外装：ボトル
保存方法：直射日光を避け常温で保存

原材料名
いか（イカワタ）、食塩

イカキングブレンド　コーヒーバッグ6袋入（マッハコーヒー）

イカキングブレンド　コーヒーバッグ6袋入

16g×6袋
賞味期限：製造より180日

★イカキングコーヒーの特長★
①カフェインレスコーヒーを50％配合
(カフェインの影響でトイレが近くなりにくい）
②水洗い4回とピッキングしてから焙煎しているので
ホコリや砂によるざらざら感・渋みなど味わいの違和感
胸やけ・胃の不調・異常発汗等コーヒーの不調がありません
③濃いめ味には能登町製造の塩を配合して
後口にじわっとくる旨味・まろやかさをだしました

【召し上がり方】
マグカップにコーヒーバッグ入れて熱湯(250－300cc)注いで５～７分待つだけ
取り出す前の少しゆすって召し上がりください！
☆保温水筒に本品を入れて熱湯を注ぎ、そのままお出かけに♪
☆水出しコーヒーにもできます→容器に本品＋水300cc注いで少しゆする。12時間ほど冷蔵庫で水出ししてください
☆コーヒー粉量も16g入りですので２杯分楽しめます

イカキングコーヒーの詳しい誕生ストーリーは本品解説にたくさん書いております!
お楽しみに・・・(^▽^)/


【こだわりの自家焙煎豆】
地元の信頼できるマッハコーヒーの自家焙煎コーヒーです。
厳選されたコーヒーを楽しめます。
豆の土地の風土や香りを生かして焙煎。

そして、イカの駅つくモールオリジナルのブレンド「イカキングブレンド」を作っていただきました★
心安らぐ幸せなひと時をあなたに・・・!
マッハコーヒー自慢のコーヒーを是非ご賞味ください。
煎りたて、挽きたての風味豊かなコーヒーです!
新鮮で美味しいコーヒーをお届けいたします。

■原材料・成分
コーヒー豆

■注意事項/その他
保存方法:高温・多湿を避けて保存してください。
マッハコーヒーでは、鮮度を保つため冷凍保存をおすすめしております。
ご使用上の注意:開封後は早めにお召し上がりください。
※賞味期限は2か月となっておりますが、なるべく早めにご賞味いただければ新鮮で美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
※仕入れ状況により、内容が変わる可能性があります。

イカせんべい5枚入（和平商店）

【いかの産地 能登小木港で作る風味豊かな、いか煎餅】

能登小木港産のするめいかを使用。
干したスルメイカを贅沢に使い、
風味と食感にこだわり、
二度焼きで仕上げました。


いかの香ばしい風味が余韻を残す、
いか加工専門店のいか煎餅です。


〈こだわり〉
和平商店のいか煎餅は小木のイカを
ふんだんに使ったスルメ香る手作りの煎餅。

イカの風味を出すために、
海鮮素材は小木イカのみで生イカと
干したスルメの2種類を素材としています。


原材料：するめいか（石川県小木港産）、砂糖、食塩、唐辛子、加工でん粉、
調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量：5枚
賞味期限：90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
配送方法：常温便（冷蔵商品があれば一緒に冷蔵にて発送します）


※写真はイメージです

干ホタルイカ（カネイシ）

カネイシの人気商品！

能登の魚醬「いしり」に漬けて干した逸品です。

いしりに漬けて干しているため、
ただの素干しよりも深い味わいが楽しめます！

TV番組「ラヴィット」にて浜辺美波さんに紹介していただきました！
ライターで炙るとさらに美味しさが増します！（火の取り扱いに充分お気を付けください）


原材料：ほたるいか（国産）、食塩、魚醤（イカを含む）、砂糖
内容量：25g
賞味期限：60日
保存方法：直射日光を避け、常温にて保存してください
配送方法：常温便

※写真はイメージです

トーストにかけて食べる昆布（大脇昆布）

トースト専用の昆布のふりかけ！

ラジオやTVでも紹介された今注目の商品です！

★とろろ昆布の粉末
★能登海洋深層水塩
★輪島朝市名物の朝市煎餅のクランチ入り
パンにさっとトーストにふりかけるだけで、
ミネラル・食物繊維・セサミンを摂ることができる！
朝食の食パンに◎

【食べ方】
トーストした食パンに薄くバターを塗り、
本品をふりかけてお召し上がりくださいませ。


原材料：北海道産昆布・醸造調味料・砂糖・醤油
食塩・調味料（アミノ酸等）・酸味料
【いしる煎餅】小麦粉・馬鈴薯でんぷん・卵
ピーナッツ・ごま・魚醤油（いか・食塩）・あおさ
白ゴマ・能登海洋深層水塩
配送方法：常温便（冷蔵商品があれば一緒に冷蔵にて発送します）
内容量：22ｇ
賞味期限：３か月
保存方法：高温・直射日光を避け冷暗所にて保存
製造者：(有)大脇昆布


※写真はイメージです

揚げあられ（むらのもちや）

米油でカラッと揚げました。
お米の旨みを感じるひと口サイズのかわいいあられです。
お子様のお菓子にもおすすめです

原材料名　もち米(石川県能登産)、黒大豆(石川県能登産、遺伝子組換えでない)、ごま、カボチャパウダー、ブルーベリー(能登産)、
　　　　　きび(石川県能登産)、よもぎ(石川県能登産)、とうがらし、食塩／着色料(紅花色素)
内 容 量 　60g
賞味期限　30日